Sötningsmedel och aceton
- ID-nummer
- 2022.023.002
- Titel
- Sötningsmedel och aceton
- Objektkategori
- Souvenirer
- Publik beskrivning
-
I dessa alldagliga kemiska produkter finns ingredienserna till en banbrytande kemisk innovation. Paketet innehåller ett sötningsmedel där aminosyran fenylalanin ingår. Flaskan innehåller aceton, som bland annat används som färgborttagningsmedel. David MacMillans forskargrupp kombinerade dessa två molekyler till det första exemplet på en ny typ av katalysator: en organokatalysator. Två vanliga, billiga och hållbara ämnen kunde alltså kombineras till en katalysator som kan driva fram en mångfald av olika kemiska reaktioner.
David MacMillan donerade kemikalierna till Nobelprismuseet 2022. - Pristagare
- David MacMillan
Del av Sötningsmedel och aceton